Varianty třepaného dortu


 
Kamarádka mi vyprávěla, jak jsou její vnoučata unešena “třepacím” dortem a jak je příprava této jejich oblíbené pochoutky neskutečně jednoduchá, navíc je vše hotovo během skutečně jen několika minut! To mě samozřejmě zaujalo - i já jsem rád pro svá vnoučata oblíbeným dědečkem. A i když občas nelituji času na to, stát se v jejich očích výjimečný, vždy mě potěší, mohu-li toho docílit s minimální námahou :-D
 
Okamžitě jsem proto nakoupil nezbytné ingredience a ověřil si, že příprava je opravdu přímo blesková!
 
Když jsem pak o tom nadšeně kdekomu vyprávěl, nejednou se mi dostalo odpovědi: “Jo, to jsem četl(a) na internetu”. Takže si nejspíš říkáte, že jsem si mohl ušetřit svou námahu se psaním již napsaného a že tudíž číst tenhle můj příspěvek je vlastně zbytečné :-D
 
Jenomže na internetu jsem neobjevil jinou verzi, než s mandarinkovým kompotem, kdežto já vám tu nabízím nejenom další tři chuťové varianty, ale i (jak jinak?! :-D) i své “objevené Ameriky”, na které jsem při jejich hledání narazil :-)
 

 
 
Jak píši v úvodu, příprava “třepacího” dortu je tak jednoduchá, že mi umožňuje poskytnou mým, a to i těm nejmladším vnoučatům pro ně fascinující zážitek, že dort vyrobila sama - jen jim “pomohu” se třepáním :-D

Ostatně, posuďte sami:

  • Technologický postup přípravy třepacího dortu:
     
    • Všechny 4(!) suroviny se vlejí a vsypou a následně uzavřou do těsnící nádoby (ideální je uzavíratelná plastová dóza na potraviny do mikrovlnky i mrazničky o objemu nejméně 1,5l) a pak už je třeba jen třepat s nádobou do té doby, než v ní hmota přestane šplouchat a je zcela ztuhlá. Obvykle to netrvá déle než 2 až 3 minuty!
    • Tuto hmotu je možno pak např. přendat do rozebíratelné dortové formy, na jejímž dně je vrstva dětských piškotů. Také lze hmotu navršit na dortový korpus, který je možno navíc promazat marmeládou.
    • Nakonec se dá vše alespoň na chvíli vychladit (a doztuhnout) do lednice.

Za sebe mohu ale říci: kdo by si kazil piškotem chuť dortu?!:-D Takže já hmotu před vychlazením buď ponechávám v původní dóze, ev. jí rozdělím do kompotových misek :-)
 
 

A teď tedy popis jednotlivých variant:

  1. Třepaný dort s mandarinkami (základní verze - do tohoto okamžiku jsem se s jinou variantou na internetu nesetkal) se sestává z následujících ingrediencí:
     
    • 2x šlehačka 31%;
    • 2x malá konzerva mandarinek (314 ml) i s nálevem;
    • 1x Creme Olé Dr. Oetker (vanilkový pudink za studena). Jak jsem se dočetl na jednom z “dortových” webů, dotyčná autorka doporučuje dodržet použití Oetker pudinku, protože to podle ní při použití pudinků za studena od jiných výrobců nefunguje. Jak píše: “To není reklama, ale zkušenost!” Protože já jiný pudinkový prášek nepoužil, mohu ze své zkušenosti potvrdit, že to s ním funguje :-);
    • 1x ztužovač šlehačky. Já shodou okolností použil ten také od Dr. Oetkera. Některé weby s návodem na třepací dort uvádějí místo ztužovače ještě jeden vanilkový pudink. Ale mně “pudinková příchuť” i jen z jednoho pudinkového prášku spíše ruší (zvláště u jahodové varianty), takže já dávám i nadále přednost receptu od kamarádky, tj. se ztužovačem;
  2. Třepaný dort s jahodami K mým experimentům mě vedla skutečnost, že mi od dětství připadají mandarinky z kompotu jako gumové. A protože mám naopak velice rád jahody se šlehačkou, pustil jsem se nejprve do experimentování právě s jahodami. Tahle verze mě ale zavedla do několika “slepých uliček vývoje” (dle Járy Cimrmana), a protože mi bylo líto nepodarky vyhodit, výsledek je, že nějakou dobu se bez jahod se šlehačkou obejdu :-D
     
    • 2x šlehačka 31%;
    • 2x malá konzerva jahod (425 ml), ale pouze(!) s 200 ml oslazeného nálevu (dle chuti, tj. v mém případě nejméně 2 vrchovatými polévkovými lžicemi cukru);
    • 1x Creme Olé Dr. Oetker (kokosový pudink za studena). Jak jsem se tu zmínil, pudinková příchuť, především ta vanilková, mě zvláště u jahodové varianty rušila. Vyzkoušel jsem proto pudinkový prášek s kokosovou chutí, jehož příchuť mě tak neruší :-);
    • 1x ztužovač šlehačky.
  3. Třepaný dort s ananasem Tato verze je v současnosti mým favoritem :-):
     
    • 2x šlehačka 31%;
    • 1x střední konzerva kostek ananasu (580 ml) i s nálevem;
    • 1x Creme Olé Dr. Oetker (vanilkový pudink za studena);
    • 1x ztužovač šlehačky.
  4. Třepaný dort s broskvemi Tu jsem vyzkoušel kvůli jedné ze svých vnuček, která má broskve nejraději :-) A musím říci, že i tato varianta mi připadá chutnější, než ta mandarinková! :-D:
     
    • 2x šlehačka 31%;
    • 2x menší konzerva půlených broskví (425 ml - přičemž každou půlku broskve jsem rozkrojil na čtvrtiny), ale pouze(!) s 200 ml nálevu;
    • 1x Creme Olé Dr. Oetker (vanilkový pudink za studena);
    • 1x ztužovač šlehačky.

 

Na závěr přikládám obrázek jahodové verze, kterou jeden z mých vnoučků označil za “špinavou”, což ostatním nebránilo v tom, aby jí do sebe “nehrnuli pod tlakem” :-D

Marná sláva, jahody jsou oproti mandarinkám nebo ananasu příliš snadno při třepání “rozcuckovatelné”, což ale ani těm “cuckům” nijak na chuti jahod neubírá :-)

 

18.1. a 13.2.2015

 
 
 


Co je nového u kamarádů:

MoNaKo - MOdelařina NA KOleně
MoNaKo - veškeré informace (nejen) o modelech lodí
RC.305
RC.305 - stránky věnované RC autům, scale a expedicím.